11月23日(水祝)
10:00〜15:00
カワセミ広場にて
「凮月堂」県産りんご自家製ジャムのワッフル
＊カスタードクリームの部分がりんごジャムになる予定です
「早川ベーカリー」大塚人参チョコクッキー
「フルウント甲府」県産小麦とエゴマのオートミールクッキー
これを１００セットにしてお子様にプレゼント致します。
ダイヤコリドらしい本気のお菓子セットになったと自負しております！
対象は
・一人１セット
・小学生以下
・会場に来場しているお子様
・先着順です。
・予約は、ダンボールアートにお申し込みの場合のみ可能です。
プレゼントすることも重要ですが…
なぜ配るのか？
これが重要です！
今回のお菓子は、どれも一部に県産地元食材を使用しています。
ワッフルのジャムは県産りんご
チョコクッキーのチョコは大塚人参、下手は桑の葉が混ぜ込んであり、
オートミールクッキーは、北杜市産の小麦粉とエゴマを使用しています。
地元食材を使うのはなぜか？
純粋に美味しかったり、作り手が見えるから愛着のわくものだったりという理由に加えて…
・経済効果
・健康（四里四方に病なし）
などがあります。
加えて近年はフードマイレージという環境面からも注目されています。
また、近くだからこそ廃棄になりそうな食材を、早めに処理して有効活用するという視点もある…
お子様にプレゼントする際にそんな難しい話をするの？
重要なことですがしないのでご安心ください^ ^
美味しかったお菓子が、地元のお店で、地元の食材を使って手作りしたお菓子だった。
そういう思い出を作っていくことが商店街が未来の子供達に向けできることだと感じています。
また、喜んでいただくことが私たちや生産者さんへの活力につながっていきます。
なんとなく気持ちのつながりを感じれて…経済や環境にも良い。
それが地元食材の良いところではないでしょうか？
他にも商店街の飲食店では、地元食材を積極的に取り入れているお店はたくさんあるので見つけるきっかけになればと思います。
ご来場お待ちしております！
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